Pâte sablée à la pistache au thermomix

Ingrédients

-         200g de farine

-         50g de sucre

-         10g de sucre vanillé maison ou un sachet

-         30g de poudre de pistache

-         2g de sel

-         90g de beurre

-         1 œuf

Préparation

-         Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20secondes vitesse 4.

-         Faire une boule, et l’aplatir un peu avant de faire reposer la pâte au frais, pendant 30minutes.

-         Après repos, étaler la pâte comme souhaité, et faire cuire à blanc 20min à 170°.

Simple et original qui permet d’apporter une touche d’originalité à des desserts classiques !